Dureza 55-57 HRC. Origem europeia.
O aço inoxidável utilizado nas lâminas OPINEL é de uma qualidade otimizada para garantir alta resistência à corrosão e alto desempenho mecânico.
A lâmina oferece excelente poder de corte e alta resistência à abrasão (desgaste), o que permite o contato regular com materiais duros, como cerâmica, antes de necessitar de nova afiação. O aço inoxidável tem a vantagem de não exigir manutenção especial em condições normais de uso, ao contrário do aço carbono. No entanto, pode apresentar limitações quando exposto a ambientes agressivos por tempo prolongado (ácido, água salgada, detergente, etc.).
A madeira de carpa com certificação PEFC provém de explorações agrícolas geridas de forma sustentável nas regiões do Jura e de Vercors. Esta madeira branca com poucos veios é ideal para receber coloração. O cabo é envernizado para proteção contra humidade e sujidade.
Comprimento da Lâmina : 8.50 cm